健康每天

(一)遗传

小儿生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。种族、家族的遗传信息影响深远：如皮肤、头发的颜色、面型特征、身材高矮、性成熟的迟早等；遗传性疾病无论是染色体畸变或代谢缺陷对生长发育均有显著影响：

(二)性别

男女孩生长发育各有特点，一般女孩平均身高(长)、体重较同年龄男孩为小。女孩青春期开始较男孩约早2年，此时体格生长剧增，其身高、体重超过男孩，男孩青春期虽开始较迟，但延续时间比女孩为长，其体格...

磷在人体内的含量约为600克,也是人体必需的无机盐之一,其含量仅次于钙,占第6位。约占成人体重的l%,其中85%分布在骨骼和牙齿中。
　　
磷在体内同样具有其他元素不能替代的生理功能,与身高的发育也密切相关,它与钙一样都是构成骨骼的主要物质。在骨骼的生长过程中,每积储2克钙同时需要l克磷的参与，才能完成骨骼的生长。合适的钙、磷比例,才能使骨骼正常的生长发育。钙和磷一起形成难溶性盐而使骨骼、牙齿结构变得坚固。所以,磷是机体增高过程中不可缺少的重要元素。
　　
磷还是...

是由几十种元素组成的一个生命有机体。这些元素除去碳、氢、氧、氮等主要以有机物的形式存在于人体外,其他的各元素统称矿物质。
　　
根据这些元素在人体内含量及人体对它们的需要量不同,我们又把它们分成两大类:

一类是占人体重量万分之一以上,即每入每日需要量在100毫克以上的元素,称为常量元素。常量元寨有钙、磷、钾、钠、镁、氮、硫,为人体必需的无机盐。

另一类是占人体重量万分之一以下,即每人每日需要量在100毫克以下的元素,称为微量无素...

现今，“健脑益智、消除脑疲劳、增强记忆力”的健脑保健类药品占领了保健品市场的很大份额。健脑保健类药品可谓品种繁多，大致可以分为不饱合脂肪酸类（即深海鱼油）、补充大脑营养类（卵磷脂、脑磷脂）类等。

健脑保健品到底能不能对记忆起到促进作用？有关专家认为，记忆是一种非常复杂的生理过程，综合国内外多年的研究，目前的药物还没有明显的促进作用。

不饱合脂肪酸对神经系统发育、脑细胞的生长有一定的作用，但大脑在２至３岁时便已经发育完全，现在服用，...

什么叫做微量元素？一般说，凡是重量低于人体体重万分之一的元素，就叫做微量元素，自然界有三十余种，人体所必需的有十四种，它包括铁、铜、锌、镍、铬、碘、氟、锡、钼、钒、硅、钴、硒、锰。这些元素加起来也只有体重的0．05％。它们在人体的含量虽然很少，但对孩子的生长发育，甚至生命的维持都起着重要的作用。近三十余年来，微量元素的研究有了很大的进展，一些微量元素对人体的必要性，已逐渐为人们所了解。另一些微量元素与人体的健康关系，也正在研究探讨中。
　　
哪些微量元素和孩子的生长发育有密切...

钙是人体中含量最多的矿物质,它也是体内含量较高的元素之一,其含量仅次于氢、氧、碳、氮,列第五位。钙在人体内的总量可达1300克,约占体重的1.5%一2%。体内99%的钙集中于骨骼之中。
　　
钙是人体中构成骨骼和牙齿的主要成分。所以钙和身高有直接关系。身高的发育生长关键在于骨骼的发育,钙不断增加积储才能使骨骼得到增长,其作用犹如建筑高楼大厦所需的钢筋水泥一样,失去了它无从谈论造房。因此,钙有人体内的"白色钢筋水泥"之称。
　　
钙供给不足或体...

有很多年轻的父母滥给孩子补铁，误认为补铁食品和药剂都是营养品，不管孩子是否缺铁，吃了都有好处。其实，铁和其它微量元素一样，在人体内都有一定的含量和比例。如果滥给孩子补充铁会造成不良后果。
　　
◆当儿童食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、镁等其它微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受病菌感染。
　　
◆有些铁剂食品中含二价铁离子，当一次大量摄入后，可使血清中...

1990年，东京召开了第一届国际DHA讨论会。讨论会上，英国脑营养研究所的 Michel 肯定地说“在人类大脑发育过程中，肯定需要DHA”。FAO（联合国粮农组织）/WHO（世界卫生组织）油脂营养专家顾问则报道说“妇女在妊娠期，必须获得长链多不饱和脂肪酸，供胎儿发育需要；婴儿出生体重低有很多原因，缺乏DHA是原因之一”。

英国的脑营养专家克罗夫特曾对美国、澳大利亚、日本三个不同地域的国家的部分哺乳母亲进行随机抽样调查，结果发现日本母亲乳汁中的DHA含量最高，每100ml含22...

真性性早熟的常见原因有：特发性性早熟，颅内肿瘤，原发性甲状腺功能低下等。假性性早熟是由于性腺肿瘤、肾上腺增生或肿瘤产生大量性激素，或摄入含有性激素的药物与食物所致。在临床上，真性性早熟只占少数，而大多数患儿均属假性性早熟，大部分可表现为单纯的某一种或几种性发育征象。

山东大学齐鲁医院妇科内分泌门诊对18年来近300例性早熟患儿的治疗观察及随访显示，约有41.6%的患儿有过多服用含激素的保健品史，12%有误服避孕药史，有34.4%的患儿来自化工及农药较为集中的城镇...

据报道,第二次世界大战期间,日本动物性食品供应不足,每人每年只平均供应2千克肉,12.5千克奶和奶制品,2.5千克蛋。当时12岁学生平均身高只有137.8厘米。战后,日本经济发展迅速,人民生活改善,动物性食品增多,每人每年食用肉达13千克,奶及奶制品25千克,蛋类15千克。1970年调查,12岁少年的身高已达147.1厘米,平均增高9.3厘米。从这个例子可以看出蛋白质食物对少年儿童增高所起的作用。
　　
蛋白质是构成一切生命的主要化合物,是生命的物质基础和第一要素,在营养素...

儿童运动的发展是以脑的形态、功能为基础的。现代科学研究发现，在儿童早期，脑细胞的功能尚未发育完善，甚至在2岁以前还有部分的增殖，说明发育中的脑有很强的发展潜力。如果抓紧这个时期对儿童进行运动训练，则有利于大脑和小脑功能的发育，从而促进智力发育。运动能力的发展是认知、语言等其它能力发展的基础和前提，这一方面是指其它能力的发展是在一定的运动能力水平上进行的；另一方面是指运动本身促进了脑的发育，从而有利于其它能力的发展。由此可见，动作发育与智力发育有着密切的关系。
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我们着重介绍一下维生素A和维生素D与身高的关系。
　　
维生素A

维生素A是维生素家族中最重要的一个成员。人和动物几乎都需要它,是人体必需的营养素。
　　
维生素A与人的生长密切相关,是人体生长的要素之一。它对人体细胞的增殖和生长具有重要作用。特别是儿童生长和胎儿的正常发育都不可缺少。一且发生缺乏，就可能出现生长的停止。因此,对身高的影响也不言而喻了。动物试验研究,给两只生长ll周龄的大白鼠分别服用含丰富维生素A的饲料和...

在发展中国家中，许多儿童由于患有艾滋病、疟疾和腹泻而阻碍了他们的生长发育。但是根据最新的研究结果，给这些患病儿童通过饮食每四个月大剂量补充一次维生素a将有助于保证其正常生长发育。来自哈佛大学公共卫生学院的eduardo villamor及其同事建议，本研究发现在那些不能够获得良好的抗病毒治疗或做不起抗病毒治疗的国家，一种改善艾滋病患儿健康状况的价廉物美的方法就是补充维生素a。villamor在接受采访时说：“尽管最理想的方法是避免维生素a和其他一些营养成份缺乏，保证所...